馬祖又名馬祖列島，位於臺灣海峽正北方，面臨閩江口、連江口和羅源灣，與中國大陸只有一水之隔，為海運要衝。中华人民共和国将其划为福建省福州市连江县。原分別隸屬於福建省連江縣、長樂縣與羅源縣，現由中華民國福建省連江縣管轄。主要由南竿、北竿、高登、亮島、大坵、小坵、東莒、西莒、東引、西引及其附屬小島共計三十六個島嶼、礁嶼組成。

列島北起東引鄉北岸(26度23分)﹔南到莒光鄉林拗嶼南岸(北緯25度56分)﹔極東東引鄉世尾山東岸(東經120 度30分)；極西為南竿鄉津沙村西岸(東經119度51分)。距離台灣本島114海浬，離金門152海浬，澎湖180海浬與閩江口相距約54海浬，離福建沿海約10多海浬。列島的陸域面積為29.52平方公里，全縣各島海岸線總長為 133 公里。

特產

酒品系列

• 馬祖老酒，循古法釀製，使用糯米與天然的山泉為原料，全年均適宜品嚐。
• 東引陳高，使用高梁與天然山泉為原料，為高梁酒中精品。

糕餅、糯米酥

• 馬祖酥、芙蓉酥、迷你糕等，係以糯米或地瓜粉製成的糕點。
• 馬祖酥類似沙琪瑪，唯有不同原料口味。
• 芙蓉酥上裹有花生粉美味香脆。
• 迷你糕福州話「荸齊」又稱「梅梨糕」等，過去是馬祖民間的小點心。

海產與魚麵

• 黃魚是馬祖地區的特產，黃魚淋上老酒清蒸有絕佳的風味。

• 馬祖魚產加工品最常見的是魚麵與魚丸，使用新先鮮去皮魚肉及太白粉等原料製成。

外部連結

• 馬祖資訊網
• 連江縣政府
• 馬祖國家風景區

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