Gourt Home::Gourt :: 肌红蛋白

 

肌红蛋白是由153个胺基酸环绕中央的血基质组成的单链蛋白质。分子量为16700道尔顿。其对氧气的亲合力大于血红蛋白，所以有对肌肉组织运输氧气的功能。

蛋白质

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