Gourt Home::Gourt :: 半乳糖

 

半乳糖(CH₂OH(CHOH)₄CHO)是單糖的一種，可在奶類產品或甜菜中找到。因它含有熱量，它也會被用作營養增甜劑。

半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β-乳糖酶的催化作用下，半乳糖可從乳糖的水解作用中得到。

单糖

Galaktose | Galactose | Galactosa | Galaktoosi | Galactose | גלקטוז | Galattosio | ガラクトース | Galactose | Galaktoza | Galactose | Галактоза | Galaktos | กาแลคโตส

 

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