人体解剖学是研究正常人体形态结构的科学。广义的解剖学包括大體解剖学(Gross Anatomy,以肉眼觀察的解剖學)、组织学(微觀的以顯微鏡觀察的解剖學)、细胞学和胚胎学(加上時間軸的解剖學)。解剖学又可分为系统解剖学和局部解剖学系统解剖学着重在人体构成的各系统分析，而局部解剖学注重在于人体部分区域的分析，因而与外科学联系紧密。

人体按现时解剖学的学说可以分为以下系统，分别是：

• 皮肤系统：由皮肤、毛发、指甲/趾甲、汗腺及皮脂腺所组成，覆盖体表的器官
• 神经系统：由脑、脊髓、以及与之相连并遍布全身的周围神经所组成。其可分为中枢神经系统，包括脑和脊髓；以及周围神经系统。其中不受人体主观意志控制之部分称为自主神经系统，或植物神经系统。
• 运动系统：又分為肌肉系統與骨骼系統，由骨、关节和骨骼肌组成，构成坚硬骨支架，赋予人体基本形态。骨骼支持体重、保护内脏。骨骼肌附着于骨，在神经系统支配下，以关节为支点产生运动。
  • 骨骼肌：属横纹肌，接受神经支配，随人的意志而收缩，又称随意肌。成人约有600多块骨骼肌。
  • 骨：骨主要由骨组织构成，有一定形态及构造，外被骨膜，内容骨髓，含在丰富的血管、淋巴管及神经。成人有206块骨，可分颅骨、躯干骨和四肢骨。
  • 关节：骨与骨之间借纤维组织、软骨或骨相连，称为关节或骨连结。可分为纤维连结(纤维关节)、软骨和骨性连结(软骨关节)以及滑膜关节三大类，滑膜关节常简称关节。
• 呼吸系统：由鼻、喉、气管及肺组成。主要为人体气体交换之所。
• 循环系统：又称心血管系统，由心脏、血管及血液所组成，负责体内物质运输功能
• 消化系统：由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛管、肝、胆、胰等组成。其主要为消化食物，吸收营养，排出消化吸收后的食物残渣，其中咽与口腔还参与呼吸和语言活动。
• 泌尿系统：由肾脏、输尿管、膀胱及尿道所组成，主要负责排除机体内溶于水的代谢产物。
• 生殖系统：由内生殖器与外生殖器组成。其中男性生殖系统由生殖腺/睾丸、管道(附睾、输精管、射精管)、附属腺体(精囊、前列腺、尿道球腺)、阴囊、阴茎组成，女性生殖系统由生殖腺/卵巢、输送管道(输卵管、子宫、阴道)、女阴(阴阜、大阴唇、小阴唇、阴道前庭、阴蒂、前庭球、前庭大腺组成。具有繁衍之功能。
• 内分泌系统：由身体不同部位和不同构造的内分泌腺和内分泌组织构成，其对机体的新陈代谢、生长发育和生殖活动等进行体液调节。
• 免疫系统：抵抗疾病，構成分子有白血球、抗体、T细胞等。
• 淋巴系统：由淋巴器官、各级淋巴管道和散在的淋巴组织构成，其中流动着无色透明之淋巴(液)。其主要协助静脉运送体液回归血循环，转动脂肪和其他大分子，且参与免疫过程，是人体重要的防护屏障。

外觀

• 頭頸
  • 1.頭部 - 2.臉部 - 前額 - 眼 - 耳 - 鼻 - 口 - 舌 - 齒 - 顎
  • 3.頸部 - 喉結 - 4.肩膀
• 軀幹
  • 5.胸部 - 乳房
  • 6.肚臍 - 7.腹部
  • 8.鼠蹊部（腹股沟) - 9.陰莖
  • 背 - 脊
• 四肢
  • 腿 - 10.大腿 - 11.膝蓋 - 12.小腿 - 13.腳踝 - 14.足部
  • 手 - 15.上臂 - 16.手肘 - 17.前臂 - 18.手腕 - 19.手掌 - 手指

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