Фруктоза (плодовий цукор), С₆Н₁₂О₆ - моносахарид, супутник глюкози в багатьох плодах і ягідних соках; значно солодший глюкози.

Шестиатомний кетоспирт.

В формулах фруктози і глюкози показано характерне для цих моносахаридів відносне просторове положення атомів Н і групи ОН які входять у вуглеводний ланцюжок.

Органічна хіміяХімічні сполуки

Fructosa | Fruktose | Fruchtzucker | Φρουκτόζη | Fructose | Fruktozo | Fructosa | Fruktoos | Fruktoosi | Fructose | פרוקטוז | Fruttosio | フルクトース | Fruktos | Fruktozė | Fructose | Fruktoza | Frutose | Fruktos | ฟรุคโตส | 果糖