Broccoli bunches.jpg Broccoli (Brassica oleracea, vardagligen cymosa), eller sparriskål, är en kålväxt med mörkgrön blomställning och mild smak. Är dessutom rik på antioxidanten och karotenoiden lutein.

Kuriosum

"Falsk vän": På italienska heter blomkål broccoli; det som på svenska heter broccoli heter på italienska broccoletti. Broccoli är urprungligen pluralform av broccolo.

Grönsaker

بروكلي | Bròquil | Broccoli | Broccoli | Broccoli | Brokolo | Brócoli | Brocoli | ברוקולי | Brokkoli | Brokoli | Broccoli | ブロッコリー | Broccoli | Brokkoli | Brokkoli | Brokuł | Brócolis | Броколи | Brokoli | 西蘭花