Vattenbuffeln eller indisk buffel (Bubalus bubalis) tillhör underfamiljen Oxdjur.

Vattenbuffeln kan bli upp till 3 m lång och nästan 2 m hög men de domesticerade brukar vara betydligt mindre. Djurets horn är svängda utåt och bakåt och avståndet mellan hornens spetsar kan överstiga 1 m.

I vilt tillstånd finns endast något tusental djur, (ursprungligen i ett bälte mellan nuvarande Malaysia och Indonesien) men arten introducerades nyligen i Australien och har etablerat sig i den norra delen av landet. Vattenbuffeln domesticerades redan för ca 4000 år sedan.

Vattenbuffeln livnär sig på i första hand färskt gräs och lever i vilt tillstånd i fuktiga gräsområden, träsk och liknand terräng.

Användningsområden:

• Mozarellaost framställdes i Italien ursprungligen på mjölk från vattenbuffeln.
• Vissa exlusiva bilmodeller har vattenbuffelns skinn som klädsel och inredning som tillval.

Däggdjur | Búfal | Wasserbüffel | Water Buffalo | Akvobubalo | Bubalus bubalis | スイギュウ | Waterbuffel | 水牛 | Chúi-gû