Gummi arabicum kan användas på olika sätt:

1 En produkt av gummi, avsett att förtäras (E-nummer E 414).

Gummi arabicum var känt redan av de gamla egyptierna, och har sedan dess använts som föda, alltså i mat för människor eller i djurfoder. (Det är smakneutralt, och rikt på spårämnen.

Exempel på produkter: Gummibjörnar, tuggummi och annat godis.

2 Löst i vatten kan det användas som klister för papper.

Länkar

• För Gummibjörnsälskare: http://www.gummibears.com/
• Recept (på tyska) : http://www.weissbueschelaffen.de/gummi.htm

E-nummer

Gummi arabicum | Gum arabic | Goma arábiga | Arabikumi | Gomme arabique | Gomma arabica | アラビアガム | Arabische gom | Guma arabska