Arabica eller Arabicakaffe (Coffea arabica) är den äldsta kända och fortfarande den viktigaste av de kaffearter som odlas i kommersiella sammanhang. Den härstammar ursprungligen från Etiopien, men finns idag över hela jorden. Arabicakaffe har som regel en förhållandevis mild smak, vilket gör det än mer populärt och därmed dyrare än de två andra arterna.

Arten är den mest betydelsefulla och svarar för ungefär tre fjärdedelar av världens kaffeproduktion. Arabica en typiskt tropisk höglandsväxt (i motsats till de andra). Coffee Plantation.jpg]] Några av de viktigaste odlingsländerna är Brasilien, Colombia och länderna i Centralamerika men Arabica odlas även i östafrika.

Man skiljer på tre huvudarter av odlat kaffe: Coffea arabica, Coffea liberica och Coffea robusta

Vilda arabicaplantor blir cirka 7-12 meter höga med motsatta mörkgröna glansiga blad som är cirka 6-12 cm långa, 4-8 cm breda och utdraget äggformade. De cirka 1-1,5 cm stora vita blommorna sitter i klasar vid bladvecken. Frukten är ett 1-1,5 cm långt bär, som blir klarrött när det mognar. I bäret återfinns två frön, de så kallade kaffebönorna.

Odlade växter | Kaffe | Ar Växtindex

Ægte Kaffe | Arabica-Kaffee | Coffea arabica | Coffea arabica | Arabiankahvi | Caféier d'Arabie | Arabika | Coffea arabica | Coffea arabica | Coffea arabica | Кофейное дерево | Cà phê chè | 中果咖啡