Pšenica (lat. Triticum) je rod obilnín, ktorých zrná sa používajú na priamu spotrebu ako ľudská potravina alebo na kŕmenie hospodárskych zvierat.
V celosvetovom meradle je pšenica na druhom mieste v objeme ročnej produkcie, na prvom mieste je kukurica a na treťom mieste ryža.
Пшеница | Blat | Pšenice | Gwenith | Hvede | Weeze | Weizen | Wheat | Tritiko | Triticum | گندم | Vehnä | Blé | Trigo | חיטה | Búza | Frumento | Frumento | コムギ | Gandum | Triticum | Kvietys | Tarwe | Kveite | Hvete | ਕਣਕ | Pszenica | Trigo | Grâu | Пшеница | Furmentu | Wheat | Pšenica | Veten | கோதுமை | Buğday | Пшениця | Frumint | 小麦