Eufrat, po arabsky الفرات (Al-Furāt), po turecky Fırat, je najväčšia rieka Blízkeho východu. Jej dĺžka je 2 760 km, povodie sa rozprestiera na ploche 673 000 km², priemerný prietok na sútoku s Tigridom je 818 m³/s.
Eufrat vzniká sútokom Karasu a Muratu v Arménskej vysočine v Turecku. Preteká Sýriou a Irakom a spoločne s Tigridom vytvára tok Šatt al-Arab, ústiaci do Perzského zálivu. Maximálny odtok nastáva v máji a júni. Tok napája hydroelektrárne Keban a Atatürk. Povodie Eufratu je jednou z najstarších kultúrnych oblastí. Eufrat preteká týmito mestami:
Rieky v Ázii | Rieky v Turecku | Rieky v Sýrii | Rieky v Iraku
الفرات | Eufrates | Eufrates | Eufrat | Eufrat | Euphrat | Euphrates | Eŭfrato | Éufrates | Eufrates | فرات | Eufrat | Euphrate | Eufrates | פרת | Efrat | ユーフラテス川 | Euphrates | Eufraat | Eufrat | Eufrat | Rio Eufrates | Евфрат (река) | Evfrat | Eufrat | Fırat | Ufrate (aiwe) | 幼发拉底河