Rumex.jpg

Щавель — род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства гречишных с продолговатыми листьями. 150-200 видов (большей частью сорняки), в Евразии, Африке, Сев. и Юж. Америке; в России ок. 70 видов. Щавель обыкновенный - овощная культура (в листьях витамины С, В, каротин, щавелевая кислота и ее соли и др.), в Евразии, Сев. Америке; в России в основном в Европейской части; урожайность 100-150 ц с 1 га. Собирают также дикорастущий щавель.

Гречишные

Šťovík kyselý | Wiesen-Sauerampfer | Sorrel | Okzalo | Rumex acetosa | Oseille | Aceda | Sóska | Rumex acetosa | Veldzuring | Хуырхæг | Szczaw zwyczajny | Ängssyra | Chút chít (cây)