Soup.jpg Суп () — жидкое кулинарное блюдо, распространенное во многих странах.

Суп обычно подают «на первое». Причем суп — это самое распространенное первое блюдо.

Виды супов

---

• Горячие супы
  • Овощные супы
    • Борщ
    • Щи
    • Рассольник
    • Супы из бобовых
      • Гороховый
  • Мясные супы
    • Солянка
    • Суп с фрикадельками
  • Супы из птицы
    • Куриный
  • Супы из рыбы
    • Уха
    • Буйабес
  • Супы из морепродуктов
  • Грибной
  • Харчо
  • Суп-пюре
  • Молочный
  • Сырный
  • Супы быстрого приготовления
• Холодные супы
  • Окрошка
• Фруктовые супы
• Cупы cо спиртными напитками
• Национальные супы
  • Суп мисо
  • Буйабес

Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля о супе

---

СУП м. — франц. мясная похлебка, мясной навар, с овощами и приправой;

говорят и молочный, картофельный, черничный суп, взвар, похлебка. У нас супу, как не русской похлебке, противопол. щи, борщ, селянка и пр.

Супы в художественной литературе

---

• Суп из топора
• Суп из камня

Супы в названиях

---

• Синий суп (BlueSoup) — художественная группа, образованнная в 1996 году. Участники - Даниил Лебедев, Алексей Добров, Александр Лобанов, Валерий Патконен
• Суп Харчо — музыкальная группа

См. также

---

• Бульон
• Похлёбка

Ссылки

---

• Рецепты супов (первых блюд).
• Как по этикету есть суп.

Супы

Suppe | Soup | Supo | Sopa | Keitto | Soupe | מרק | Sup | スープ | Sriuba | Soep (voedsel) | Zupa | Sopa | Soup | Супа | Soppa