Липи́ды — разнородная группа сложных природных соединений, объединяемых общим свойством — хорошей растворимостью в органических растворителях и нерастворимостью в воде. Липидам отводится важная роль в жизнедеятельности организмов.

См. также близкие понятия Жиры и Масла

Классификация

Простые липиды

• триацилглицериды (триглицериды)
• воски

Сложные липиды

• глицерофосфолипиды (глицерофосфатиды)
  • фосфатидилхолин (лецитин)
  • фосфатидилэтаноламин (кефалин)
  • фосфатидилсерин
  • фосфатидилинозит
  • кардиолипин

• фосфосфинголипиды
  • сфингомиелины.

Гликолипиды

• гликосфинголипиды
  • цереброзиды
  • ганглиозиды
• гликозилдиглицериды

другие сложные липиды

• стерины
• терпены
• убихиноны

Cтроение, структура и функции

Строение

Структура

Функции

• энергетическая
• резервная
• структурная
• защитная
• регуляторная

Липиды

دسم | Липид | Lípid | Lipid | Lipid | Lipide | Lipid | Lipido | Lípido | Lipidi | Lipide | ליפיד | Fita | Lipidi | 脂質 | 지질 | Lipid | Riebalai | Lipīdi | Липид | Lipide | Lipid | Lípido | Lipid | Lipid | Lipid | ไลปิด | Lipit | 脂類