Ликёр (от «жидкость») — крепкий, сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т.п. Содержание алкоголя обычно 15% до 40%.

Ликеры существуют со времен фараонов, а начало их коммерческого производства относится к средним векам, когда алхимики, врачи и монахи искали эликсир жизни. Это привело к созданию большого количества широко известных ликеров, носящих имена религиозных орденов, которыми эти напитки были впервые получены. Ликеры употребляются как в чистом виде, так и в большом разнообразии смешанных напитков, а также для приготовления всевозможных обеденных блюд.

Ликеры можно пить с любыми соками до и после.

Примеры ликеров

• Амаретто
• Беренфанг
• Лимончелло
• Кампари

Ликёры

Licor | Likér | Likør | Likör | Liqueur | Likvoro | Licor | Likööri | Liqueur | ליקר | Liquoro | Liquore | リキュール | Anisatum | Likeris | Likeur | Likier | Licor | Likör | Лікер | 利口酒