Желати́н (, от - замёрзший, застывший) (менее распространённое: желати́на) — прозрачная вязкая масса, бесцветная или имеющая желтоватый оттенок, продукт переработки соединительной ткани животных.

Подробнее о применении смотрите:

• Желатин пищевой
• Желатина фотографическая

Želatina | Gelatine | Gelatine | Gelatin | Gelatina | Liivate | Gélatine | ג'לטין | ゼラチン | Gelatine | Żelatyna | Gelatina | želatina | Gelatin