Mouros são todos aqueles que não receberam o batismo e, por isso, não são cristãos.

Na expressão popular "Quem não tem padrinhos morre mouro", faz-se uma alusão ao costume de escolher um padrinho no momento do batismo. Assim, não ter padrinhos equivale a não ser baptizado, a não ser cristão.

Na tradição oral portuguesa, os mouros são protagonistas de narrativas associáveis a cultos pré-cristãos, muitas vezes pré-históricos. Em geral, as lendas das mouras encantadas que guardam tesouros, andam associadas a montes, florestas, rochedos, monumentos pré-históricos ou fontes e revelam restos de tradições muito antigas.

Na linguagem comum, os mouros são muitas vezes associados aos seguidores do Islão. Isto deve-se ao fato de terem sido estes povos os não cristãos que mais recentemente ocuparam os territórios da Península Ibérica.

No entanto, não é correcto associar a grande quantidade de lendas mouras, de raiz pré-histórica, aos árabes e à religião islâmica. De resto, a palavra surgiu em latim tardio na forma "mauri" bem antes do nascimento do profeta Maomé.