Anaerobiose

Anaerobiose refere-se a situações de utilização de energia através de respiração anaeróbica.

Anaeróbico é uma palavra técnica que significa literalmente sem ar e se opõe a aeróbico. A presença ou ausência de ar ou, mais precisamente, a presença ou ausência de oxigénio no ar, afecta várias reacções químicas e biológicas.

Um exemplo é o da madeira totalmente submersa em água que não apodrece, visto que o apodrecimento é um processo que necessita de água e oxigénio.

Energia utilizada pelos organismos vivos

Necessidade de energia

Os organismos apresentam uma série contínua de processos físico-químicos.
Alguns destes processos são espontâneos, como a difusão. Nesta situação uma molécula flui espontaneamente de um local onde ela é mais concentrada para um local onde ela é menos concentrada.
Outros processos não são espontâneos. O sódio, por exemplo, é continuamente bombeado de dentro das células para o interstício, mesmo sendo muito mais concentrado fora do que dentro da célula.
- Este processo requer energia.

Origem da energia

A energia usada pelos organismos vem, em última análise, quase sempre do sol. O processo de fotossíntese "captura" esta energia solar em uma ligação química, unindo dois átomos.
- Na molécula de glicose, por exemplo, entre os átomos de carbono existe energia acumulada, potencialmente utilizável.

Utilização da energia

Um organismo vivo rompe uma ligação química para utilizar esta energia. Com isto são "liberados" um ou mais elétrons.
Estes elétrons necessitam ser "recebidos" por alguma outra molécula.
Este processo é chamado de respiração celular.

Respiração aeróbica

É quando o aceptor final dos elétrons é o Oxigênio. Muito mais energia é utilizável por este processo do que na respiração anaeróbica, citada abaixo.

Respiração anaeróbica

É quando o aceptor final dos elétrons não é o Oxigênio.
- Este processo é mais antigo na escala da evolução dos seres vivos.