A viscosidade é a propriedade dos fluidos correspondente ao transporte microscópico de quantidade de movimento por difusão molecular. Ou seja, quanto maior a viscosidade, menor a velocidade em que o fluido se movimenta. Define-se pela lei de Newton da viscosidade:

$\backslash tau=\backslash mu\; \backslash frac\{\backslash partial\; u\}\{\backslash partial\; y\}$.

Onde a constante $\backslash mu$ é o coeficiente de viscosidade, viscosidade ou viscosidade dinâmica. Muitos fluidos, como a água ou a maioria dos gases, satisfazem os critérios de Newton e por isso são conhecidos como fluidos newtonianos. Os fluidos não newtonianos têm um comportamento mais complexo e não linear.

Viscosidade é a medida da resistência de um fluido à deformação causada por uma torsão. É comumente percebida como a "grossura", ou resistência ao despejamento. Viscosidade descreve a resistência interna para fluir de um fluido e deve ser pensada como a medida do atrito do fluido. Assim, a água é "fina", tendo uma baixa viscosidade, enquanto óleo vegetal é "grosso", tendo uma alta viscosidade.

Viscosidade de alguns materiais comuns

Algumas viscosidades do meu toba de fluidos newtonianos estão listadas abaixo:

Gases (à 0 °C):

Líquidos (à 20 °C):

Fluidos com composições variadas, como mel, podem ter uma grande variedade de viscosidades.

Mecânica de fluidos

Вискозитет | Viscositat | Viskozita | Viskositet | Viskosität | Viscosity | Viskozeco | Viscosidad | Biskositate zinematiko | گرانروی | Viskositeetti | Viscosité | צמיגות | Viskositas | Viscosità | 粘度 | Viskositéit | Viskozitāte | Kelikatan | Viscositeit | Viskositet | Lepkość | Вязкость | Viskoznost | Viskositet | Độ nhớt | 粘性