O Vinho Verde é um vinho produzido exclusivamente na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, localizada no Noroeste de Portugal. Temos Vinhos Verdes brancos, tintos, rosados e espumantes. Temos também vinagres de vinho verde, aguardentes de Vinho Verde e Reconhecidas Bagaceiras. Os Vinhos Verdes são controlados e certificados pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, ostentando cada garrafa um selo de garantia. O ano que o selo apresenta diz respeito ao ano em que o selo foi requisitado que deverá coincidir com a data de engarrafamento. Normalmente os vinhos são do ano anterior ao selo ou mesmo do ano do selo. As principais castas são para Brancos o Loureiro, o Alvarinho, o Arinto conhecido localmente por Pedernã e a Trajadura, para Tintos o Vinhão e para Roses o Espadeiro. O Vinho verde detem a segunda maior quota do Mercado Português e é o unico que apresenta no ultimo quinquénio crescimentos sustentados.

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