Sal

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Na química, um sal é um composto neutro de um catião ligado a um anião. Eles são tipicamente o produto de uma reação química entre

Uma base e um ácido, formam um sal + água, ex.: 2NaOH + H₂SO₄ --> Na₂SO₄ + 2H₂O sulfato de sódio
Um metal e um ácido, formam um sal + hidrogênio, ex.: Mg + H₂SO₄ --> MgSO₄ + H₂ sulfato de magnésio
Um óxido ácido e um óxido básico, formando um sal, ex.: CO₂ + CaO --> CaCO₃ carbonato de cálcio

Em geral, os sais são compostos iónicos que formam cristais. São frequentemente solúveis em água, onde os dois iões se separam. Os sais em geral têm um alto ponto de fusão, reduzida dureza e pouca compressibilidade. Se fundidos ou dissolvidos em água, conduzem electricidade.

Os sais recebem o nome dos iões que os constituem. Os componentes catiónicos, em geral iões metálicos ou amónio são apresentados no final, precedidos dos componentes aniónicos, ex.: cloreto de potássio, acetato de sódio, etc. Os aniões recebem o nome de acordo com o ácido que os formou. Exemplos:

acetatos são os sais do ácido acético
carbonatos são os sais do ácido carbônico
cloretos são os sais do ácido clorídrico
cianetos são os sais do ácido Prússico, mais conhecido por ácido cianídrico
sulfetos são os sais do ácido sulfídrico
nitratos são os sais do ácido nítrico
nitritos são os sais do ácido nitroso
fosfatos são os sais do ácido fosfórico
sulfatos são os sais do ácido sulfúrico
citratos são os sais ácido cítrico

Veja também:

Compostos químicos

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