Bicarbonatos são sais que contém o anion HCO3-. Quimicamente são resultantes de uma reação de salificação parcial.
O bicarbonato mais importante é o bicarbonato de sódio. Devido a sua solubilidade relativamente baixa é um intermediário no processo de obtenção do carbonato de sódio segundo Ernest Solvay.
Os bicarbonatos se encontram em equilíbrio com carbonatos, água e CO2. Este equilíbrio intervém em muitos processos naturais e artificiais. O corpo emprega catalisadores de zinco para que este se produza mais rapidamente e facilitar deste modo a respiração.
O fato do bicarbonato de cálcio ( Ca(HCO3)2 ) ser mais solúvel que o carbonato de cálcio ( a cal ) é importante em geoquímica.
Por tratar-se de sais derivados de um ácido fraco os bicarbonatos tem caráter básico. Em água hidrolisam produzindo uma base mais forte.
Para os bicarbonatos , a nomenclatura mais usada é:
São emprefados em extintores de incêndio. Também eficaz no combatede doenças estomacais, mais especificamente ao excesso de secreção de ácido clorídrico
Exemplos:
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"Bicarbonato".
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