Wiązanie peptydowe

Wiązanie peptydowe to wiązanie chemiczne pomiędzy grupą karboksylową jednej cząsteczki, a grupą aminową drugiej.

Wiązanie peptydowe

Najczęściej obiema cząsteczkami są α-aminokwasy naturalne. Polimery naturalne powstałe z połączenia aminokwasów wiązaniami peptydowymi to polipeptydy i białka. Wiązania peptydowe występują też w polimerach syntetycznych zwanych poliamidami, w tym przypadku jednak identyczne chemicznie wiązania są nazywane wiązaniami amidowymi.

fragment_bialka.png

Fragment białka z zaznaczonym na niebiesko wiązaniem peptydowym

Wiązanie peptydowe tworzą też często łańcuchy boczne aminokwasów w białkach, takich jak lizyna, z cząsteczkami przyłączonymi do białka (koenzymami).

lipoamid.png

Połączenie lizyny białka z kwasem liponowym

Zobacz też: przegląd zagadnień z zakresu biologii

Wiązania chemiczne | Biochemia

Gourt Home::Gourt :: Wiązanie peptydowe