Tuńczyki (Thunnini Starks, 1910) - plemię obejmujące kilka gatunków dużych, morskich ryb okoniokształtnych z rodziny makrelowatych.

Występowanie : zasiedlają głównie tropikalne akweny Atlantyku, Pacyfiku i mórz przyległych (np. Morza Śródziemnego), ale bywają też spotykane na Morzu Północnym i Morzu Barentsa.

Cechy charakterystyczne

• torpedowaty kształt ciała
• księżycowo wcięta płetwa ogonowa
• osiągają długość do 4 m, ciężar do 700 kg
• drapieżne

Są doskonałymi pływakami, żyją w ławicach, odbywają dalekie wędrówki w poszukiwaniu pożywienia.

Mięso tuńczyka jest smaczne, bogate w witaminy A i D. Spożywane jest wędzone, suszone oraz konserwowane.

Największe znaczenie gospodarcze mają:

• tuńczyk błękitnopłetwy - największy z tuńczyków, do 700 kg
• tuńczyk długopłetwy - do 40 kg
• tuńczyk wielkooczny (wielkooki, patuda, ang. bigeye) - do 180 kg
• tuńczyk bonito - (mały, ang. skipjack) - do 20 kg

Tuńczyk poławiany jest od starożytności. Do dziś połowy tuńczyka są ważne w rybołówstwie. Statki do połowu tuńczyków nazywane są kliperami lub po prostu tuńczykami. Techniki połowu tuńczyków są różne (wędy ciągnione, sieci dryfujące i inne), ale nie wszystkie są dozwolone prawem regulującym szczegółowo techniki połowu. Ograniczenia te uzasadnione są zasadniczo dwoma grupami powodów: po pierwsze zmniejszają możliwość ponadnormatywnego trzebienia stad tuńczyków, a po drugie zmniejszają prawdopodobieństwo równoczesnego niszczenia delfinów zazwyczaj pojawiających się w pobliżu ławic tuńczyków (delfiny żywią się tuńczykami).

Tuńczyk błękitnopłetwy jest jedną z najcenniejszych ryb na świecie. W USA kosztuje - sprzedawany zwykle obcokrajowcom - od 13 do 22 dolarów za kilogram. Wysyłany samolotem do Japonii ten sam świeży tuńczyk jest sprzedawany na targu po 360 dolarów za kilogram, zatem nienajwiększa, bo 350-kilogramowa ryba kosztuje tam aż ponad sto tysięcy dolarów. Tuńczyki pozostałych gatunków nie są aż tak cenne, kilka dolarów za kilogram świeżej ryby.

Połów tuńczyków jest też dyscypliną wędkarstwa pełnomorskiego .

Systematyka

Plemię obejmuje następujące rodzaje i gatunki: Tuna.jpg | Bluefin-big.jpg | Thunfisch.jpg]]

Rodzaj Thunnus South, 1845 :

• Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788) – tuńczyk długopłetwy, t. biały, albakora
• Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788) – tuńczyk żółtopłetwy
• Thunnus atlanticus (Lesson, 1831) – tuńczyk atlantycki, t. czarnopłetwy
• Thunnus maccoyii (Castelnau, 1872) - tuńczyk południowy
• Thunnus obesus (Lowe, 1839) – tuńczyk wielkooki, t. wielkooczny, opastun, patuda
• Thunnus orientalis (Temminck & Schlegel, 1844)
• Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758) – tuńczyk błękitnopłetwy, t. zwykły, t. niebieskopłetwy, t. czerwony, t. północny
• Thunnus tonggol (Bleeker, 1851) – tuńczyk tengol

• Rodzaj: Katsuwonus
  • bonito (tuńczyk bonito, mały) (Katsuwonus pelamis syn. Euthynnus pelamis)
• Rodzaj: Auxis
  • tazar marun (Auxis rochei)
  • tazar (Auxis thazard)
• Rodzaj: Gymnosarda
  • Gymnosarda unicolor
• Rodzaj: Gasterochisma
  • Gasterochisma melampus
• Rodzaj: Allothunnus
  • Allothunnus fallai
• Rodzaj: Euthynnus
  • bonito wschodni (Euthynnus affinis)
  • tunek (bonito atlantycki) (Euthynnus alletteratus)
  • bonito czarny (Euthynnus lineatus)

Zobacz też: Strona wędkarska Ryby kostne | Ryby jadalne

Thunfische | Tuna | Atún | Tinuso | Thon | Atuno | Tonijn | マグロ | Atum | Tuna | Tonfisksläktet | 鮪魚