Szparag (Asparagus L., Elachanthera F.Muell., Myrsiphyllum Willd., Protasparagus Oberm.) - rodzaj bylin należących do rodziny szparagowatych.

Charakterystyka

Liście : Przekształcone w łuski, organem asymilacyjnym są gałęziaki.

Owoce : Kuliste jagody.

Gatunki

• szparag dziki - zielony, rosnący samoistnie w lasach (np. Włochy)
• szparag lekarski (Asparagus officinalis) - biały, uprawiany na plantacjach - szparagarniach.
• szparag Sprengera (Asparagus densiflorus) - roślina ozdobna.
• Asparagus setaceus - roślina ozdobna.
• Asparagus myriocladus - wykorzystywany w bukieciarstwie.
• Asparagus asparagoides - pnący.
• Asparagus scandens - pnący.

jednoliścienne | warzywa

هليون | Spargel | Asparagus | Asparagus | Asperge | אספרגוס | Asparago | アスパラガス | Asperge | Asparagos | Спаржа | Asparagus | Sparris | Kuşkonmaz | 芦笋