WestendMoldyDiningroom.jpg (2005)]] Pleśń - potoczna nazwa saprofitycznych grzybów z różnych grup systematycznych (np. pleśniak, pędzlak, kropidlak, sierpik).
Ich grzybnia rozwija się na różnych związkach org. (np. pokarmach roślinnych, nawozie, skórze), pokrywając je gęstym, białym lub barwnym kożuszkiem (szkodliwe zjawisko pleśnienia); niektóre gatunki i odmiany tzw. pleśni szlachetnych (np. pędzlaków, kropidlaków) stosuje się w technologii żywności (np. przez zaszczepianie w serowarstwie, winiarstwie). Pleśnie stosuje się też do produkcji antybiotyków, np. penicyliny.
Plíseň | Llwydni | Muld | Schimmelpilz | Mold | Moho | Moisissure | 곰팡이 | Moldo | עובש | Pelėjūnas | カビ | Home | Amag