Płyn

Płyn to każda substancja, która może płynąć tj. dowolnie zmieniać swój kształt w zależności od naczynia, w którym się znajduje oraz może swobodnie się przemieszczać (przepływać) np. przepompowywana przez rury.

Pojęcia płynu nie należy mylić z pojęciem cieczy, gdyż płynami są nie tylko ciecze, ale także wszystkie gazy, a nawet takie mieszaniny różnych faz fizycznych jak piana, emulsja, zawiesina i pasta.

Podstawową, mierzalną cechą płynów jest ich lepkość czyli miara oporu wewnętrznego jaki stawia płyn poddawany naprężeniom ścinającym zmuszającym go do przepływu. Lepkości z kolei nie należy mylić z gęstością (co jest powszechne w języku potocznym). Ze względu na charakter zależności naprężeń ścinających i szybkości ścinania wyróżnia się dwa podstawowe rodzaje płynów:

płyny anizotropowe ( ciekłe kryształy)
płyny izotropowe ( pozostałe)

Dla płynów izotropowych wyróżniamy kilka modeli:

Ze względu na sam charakter tej zależności płyny dzieli się na:

płyny newtonowskie
płyny plastycznolepkie
płyny pseudoplastyczne (rozrzedzane ścinaniem)
płyny tiksotropowe (zagęszczane ścinaniem)

Ponieważ istnieją dwie podstawowe własności płynu (lepkość i ściśliwość) można uzyskać cztery uproszczone modele płynów:

płyn doskonały (nielepki i nieściśliwy)
płyn lepki i nieściśliwy
płyn nielepki i ściśliwy
płyn rzeczywisty (model pełny, lepki i ściśliwy)

Płyny izotropowe w przeciwieństwie do ciał stałych nie jest w stanie zachować równowagi statycznej pod wpływem naprężeń ścinających. Jednak w wypadku płynów anizotropowych mozliwe jest wystapienie zjawiska polegającego na ekstremalnie dużej lepkości w jednym i małej lepkości w innym kierunku, a tym samym możliwe jest występowanie naprężeń stycznych. Badania lepkości takich płynów zapoczątkował polski fizyk, profesor Uniwersytetu Jagiellońskiego Marian Mięsowicz.

Najmniejszą ideową cząstką płynu jest element płynu.

Zobacz też: Faza ciekła, reologia, płyn doskonały, mechanika płynów.

mechanika płynów

Gourt Home::Gourt :: Płyn