Ostatki, lud. mięsopust - trzy ostatnie dni karnawału. Następny dzień - Środa Popielcowa oznacza początek oczekiwania na Wielkanoc.

Ostatni dzień karnawału (wtorek), w Wielkopolsce zwany jest Podkoziołkiem. Inna nazwa ostatniego dnia karnawału to również "śledzik".

Szczyt zabawy następował w ostatki, czyli w tak zwane zapusty, a inaczej "kuse dni". Pod koniec zabawy stawiano tak zwany podkurek, to jest kolację składającą się z jaj, mleka i śledzi, która miała symbolizować przejście od mięsopustnych do postnych potraw.

zwyczaje