Ornityna - związek organiczny z grupy aminokwasów nie należący do 20 podstawowych aminokwasów budujących białka, lecz pełniący ważną rolę w cyklu mocznikowym.

Ornityna w cyklu mocznikowym jest transportowana z cytozolu do mitochondrium, w obecności enzymu karbamoilotransferazy ornitynowej, przyłącza grupę karbamoilową z karbamoilofosforanu tworząc cytrulinę, która zostaje przetransportowana do cytozolu. Cytrulina łączy się z asparaginą tworząc argininobursztynian. Proces wymaga energii, której dostarcza ATP. Argininobursztynian rozkłada się przy udziale liazy argininobursztynianowej do argininy, który jest prekursorem mocznika i fumaranu. Po opuszczeniu cyklu przez mocznik arginina ulega przekształceniu w ornitynę i cykl się powtarza. Ornityna należy do aminokwasów zasadowych. Posiada dwie grupy aminowe.

Aminokwasy

Ornithin | Ornithine | Ornithine