Kwas asparaginowy (asparaginian, nazwa skrótowa Asp) jest aminokwasem kodowanym o kwaśnym odczynie, uczestniczącym w syntezie puryn i pirymidyn. Bierze udział w syntezie mocznika. Jego zapotrzebowanie jest w całości pokrywane przez syntezę w organizmie, zatem jest to aminokwas endogenny.

aminokwasy

Àcid aspàrtic | Asparaginsäure | Aspartic acid | Ácido aspártico | Asparta acido | Acide aspartique | Acido aspartico | חומצה אספרטית | Aspartat | Asparto rūgštis | Aspartaat | アスパラギン酸 | Ácido aspártico | Аспарагиновая кислота | Aspartaamihappo | Asparaginsyra | 天冬氨酸