Jęczmień (roślina)

Jęczmień (Hordeum L.) - rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych. W zależności od podziału wyróżnia się od 20 do 25 gatunków tego rodzaju.

Roślina uprawna - gatunki uprawne stanowią jedno z najstarszych i najważniejszych zbóż (piąte co do wielkości uprawy na świecie). Największym producentem jęczmienia jest Rosja. Najstarsze znane dowody na uprawę jęczmienia pochodzą z Bliskiego Wschodu i są datowane na VII tysiąclecie p.n.e. W stanie dzikim występuje w całej strefie umiarkowanej półkuli północnej i Ameryki Południowej.

Do rodzaju jęczmień należą m. in. gatunki:

jęczmień dwurzędowy (orkisz, płaskur) (Hordeum distichon) - należy do niego podgatunek:
- jęczmień zwisły (Hordeum distichion ssp. nutans)
jęczmień grzywiasty (Hordeum jubatum)
jęczmień płonny (Hordeum murianum)
jęczmień trójwidlasty (Hordeum trifurcatum)
jęczmień zwyczajny (j. wielorzędowy) (Hordeum vulgare) - należą do niego podgatunki:
- jęczmień czterorzędowy (Hordeum vulgare ssp. tetrastichon)
- jęczmień sześciorzędowy (Hordeum vulgare ssp. hexastichon)

Gourt Home::Gourt :: Jęczmień (roślina)