FoodMeat.jpg

For bandet Kjøtt, se Kjøtt (band).

Kjøtt er ifølge Kjøttbransjens Landsforbund og Norsk Kjøtt skjelettmuskulatur og mellomgulv med tilhørende fett og bindevev.

Kjøtt fra storfe, hest, småfe og svin kan i Norge ha maksimum 25% fett og 25% bindevev. Kjøtt fra fjørfe, kaniner m.v. kan max. ha 15% fett og 10% bindevev. Mekanisk utbenet kjøtt (MUK) inngår ikke kjøttdefinisjonen.

Robotskåret eller robotutbenet kjøtt er kjøtt.

Kjøtt

Carn | Maso | Cig | Fleisch | Meat | Carne | Viando | Viande | Carne | Daging | Carne | בשר | Mėsa | Vlees | 肉 | Chai | Mięso | Carne | Мясо | Meat | Meso | Liha | Kött | 肉類