Potato chips.jpg

Pommes frites (fra fransk pommes de terre frites, stekte poteter) (uttales påmm fritt) er poteter som er skåret i staver og fritert. I USA (amerikansk) kalles denne potetretten french fries, i Storbritannia (engelsk) oftest chips eller french fried (potatoes). Frityrstekte poteter med andre former (skiver, båter, kuler) kalles ikke pommes frites, men har gjerne egne navn.

Pommes frites serveres ofte i hurtigmatrestauranter, men også på spisesteder av ypperste klasse.

Hurtigmat | Potetretter

Pommes frites | French fries | Papas fritas | Frite | Kentang goreng | Patatine fritte | טוגנים | Patates frites | フライドポテト | Frytki | Batata frita | Fritten | Ranskanperuna | Pommes frites | 薯條