Landbruk

Landbruk er et begrep som omfatter ei rekke næringsgreiener der dyrking av jord er grunnleggende for produksjonen. Agrikultur er et omgrep på flere språk for det samme, som oversatt betyr «jorddyrking». Kulturlandskap er et annet begrep som oftest forbindes med jordbruksproduksjon og landbruksvirksomhet. Jordbrukets kulturlandskap forbinder vi da med kommersiell jordbruksvirksomhet, men landbruk omfatter kun en del av kulturlandskapene som er betegnelsen på all menneskepåvirket landskap på jordkloden. I Norge er ca 3% landbruksarealet oppdyrket mark.

Landbruk er i all hovedsak å produsere mat, fôr, næring og fiber ved å dyrke visse planter. I tillegg gjelder det oppdrett av husdyr. Hagebruk, skogbruk og meieribruk er greiner av landbruk. Nye begrep som, «økologisk jordbruk», «nisjeproduksjon», «småskalajordbruk» og «landskapsskjøtsel», har etter hvert fått stor betydning for landbruket.

En person som driv landbruk kan kalles «landbruker», «jordbruker» eller «bonde».

Se også

Norsk landbrukspolitikk

Landbruk

Gourt Home::Gourt :: Landbruk

Se også