Kjemi er læren om stoffene som finnes i universet og på jorda, og hvordan de reagerer med hverandre. Kjemi bygger på empiriske formler, altså formler basert på «erfaring» fra eksperimenter. Kjemi er en vitenskap der kjemikere ofte stiller spørsmål som «Hva består kjemiske forbindelser av?» og «Hvordan har den kjemiske sammensetningen innvirkning på stoffers egenskaper?» Utfra slike spørsmål lager kjemikere seg forskjellige hypoteser som de så tester. På basis av en lang rekke forsøk fremsetter de en teori.I kjemi er Laboriatorie-Rapporten sentral (ofte kalt Lab-rapport). Denne beskriver et eksperiment (og hypotesen den skal bekrefte) og forteller om resultatet, samt hvilke følger eksperimentet får for teorien.
Listen over alle grunnstoffene kalles Det periodiske system og er grunnleggende for all kjemi. Studie av de enkelte bestandelene av atomene og atomene selv kalles ofte atomfysikk.
Kjemien deles gjerne inn i organisk kjemi og uorganisk kjemi. Organisk kjemi kjennetegnes ved at stoffene inneholder karbon. Litt mindre nøyaktig kan man si at organisk kjemi omhandler levende og døde organismer. Olje er et viktig eksempel på dette da utnyttelsen av denne stadig er i fokus for kjemikere over hele verden.
Stoffene kan man dele inn i syntetiske stoffer og naturlige stoffer. Men det er ingen forskjell på disse hvis de syntetiske stoffene er konstruert uten forurensning. Forurensning kan være av typen uoppdagede isomere forbindelser som har en negativ effekt. Det er flere kjendte skandaler/katastrofer fra legemiddelindustrien som stammer fra disse problemene.
Se også Liste over kjemiske forbindelser.
Chemie | Chemie | كيمياء | Quimica | Química | রসায়ন | Hemija | Kimiezh | Химия | Química | Chemie | Chimica | Cemeg | Kemi | Chemie | Keemia | Χημεία | Chemistry | Química | Kemio | Kimika | شیمی | Evnafrøði | Chimie | Skiekunde | Chimiche | Ceimic | Duileolachd | Química | 화학 | Քիմիա | रसायन शास्त्र | Kemija | Kemio | Kimia | Chimia | Chimie | Хими | Efnafræði | Chimica | כימיה | ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ | ქიმია | Chemijô | Kemia | Chimi | Kîmya | Kemika | Chemica | Ķīmija | Chimie | Chemija | Sjemie | Kémi | Kémia | Хемија | Mātauranga matū | रसायनशास्त्र | Kimia | Хими | Scheikunde | Scheikunde | 化学 | Kjemi | Quimia | خىمىيە | ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ | Chemie | Chemia | Química | Chimie | Химия | Chìmica | Chemistry | Kimia | Chìmica | Chemistry | Chémia | Kemija | Хемија | Kimia | Kemia | Kemi | Kimika | வேதியியல் | Ximiä | రసాయన శాస్త్రము | เคมี | Hóa học | Kimya | Kimya | Хімія | Kiemav | 化學 | 化学