• enkorn-gruppen
  • enkorn,
    Triticum monococcum
• emmer-gruppen
  • emmer,
    Triticum turgidum
• spelt-gruppen
  • brødhvete,
    Triticum aestivum
  • hard hvete,
    Triticum durum
  • spelt,
    Triticum spelta

Hvete er et kornslag som dyrkes blant annet i Norge. På verdensbasis er dette det nest viktigste kornslaget, etter mais, men foran ris. Det brukes blant annet til mel, til ølbrygging og til kraftfor til dyr.

Hvete inndeles i tre grupper etter kromosomtall:

• Enkorn-gruppen har 14 kromosomer.

Art: Enkorn (Triticum monococcum)

• Emmer-gruppen har 28 kromosomer.

Art: Emmer (Triticum turgidum)

• Spelt-gruppen har 42 kromosomer

Art: Brødhvete (Triticum aestivum)

Art: Hard hvete (Triticum durum)

Art: Spelt (Triticum spelta)

Hvete ble trolig dyrket i Midtøsten for 7-8000 år siden.

Image:Wheat close-up.JPG|Hveteåker Image:Wheat harvest.jpg|Skurtresking i USA Image:Wheat in sack.jpg|Hvetekorn

Gressfamilien | Korn

Gandum | Пшеница | Blat | Pšenice | Gwenith | Hvede | Weeze | Weizen | Wheat | Triticum | Tritiko | گندم | Blé | Trigo | Frumento | Frumento | חיטה | Triticum | Kvietys | Búza | Tarwe | コムギ | Kveite | ਕਣਕ | Pszenica | Trigo | Grâu | Пшеница | Furmentu | Wheat | Pšenica | Pšenica | Vehnä | Veten | கோதுமை | Buğday | Пшениця | Frumint | 小麦