Bøk er det norske navnet på løvtreslekten Fagus i bøkefamilien. Det finnes 10 arter av bøk, hvorav én vokser i Norge, nemlig vanlig bøk. I Norge finnes betydelige bestander av bøk bare i Vestfold, Telemark og Aust-Agder. Et særtilfelle er verdens nordligste bøkeskog i Lindås i Nordhordland. Sørover i Vest-Europa finnes imidlertid vidstrakte bøkeskoger med opptil 40 m høye trær.

I Norge kan trærne bli 300-400 år gamle. Bøka er det treslaget som sist innvandra til Norge, for omlag 2000 år siden. Bøk er svært skyggetålende, og vil i deler av Vestfold, Telemark og Agder danne klimakssamfunn om skogen får skjøtte seg selv.

Bøk gir verdifullt trevirke og har stor økonomisk betydning. Trevirke av bøk brukes mye i møbelproduksjon, parkett, ispinner og kjøkkenredskaper.

Bøkefamilien | Tresorter

Бук | Bøg | Buchen | Οξιά | Beech | Fago | Pago | Тæрс | Fagus | אשור (עץ) | Beuk (geslacht) | Bøk | Buk (drzewo) | Бук | Буква | Kayın | Бук | Faw