Sukrose er eit disakkarid sett saman av glukose og fruktose. Stoffet vert utvunne frå sukkerrøyr og sukkerroe.

Bruk

Sukker som vert brukt i matlaging er som regel sukrose. Ei oppløysing av sukrose i vatn blir bruka som lett smertestillande hos spedbarn. Verknaden skuldast truleg ei aktivering av opioidsystemet i lekamen.

Sjå òg

• Karbohydrat
• Sukker

Kjelde

• Ohlsson A, Taddio A, Jaddad AR, Stevens BJ: "Evidence-based decision making, systematic reviews and the Cochrane collaboration: implications for neonatal analgesia" i Anand KJS, Stevens BJ , McGrath PJ: Pain in neonates. 2. utg. Amsterdam 2000.
• Matheson, I. Spedbarnskolikk--hva hjelper? Tidsskrift for Den Norske Lægeforening. 115(19):2386-9, 1995 Aug 20.

Karbohydrat | smerter

Sukrose | Sucrose | Chià-thn̂g | Захароза | Sacarosa | Saccharose | Sahharoos | Sucrose | Sacarosa | Sakarozo | Saccharose | 자당 | Sykrur | Saccarosio | סוכרוז | Sacharozė | Sucrose | スクロース | Cukroza | Sacarose | Сахароза | Сахароза | Sakkaroosi | ซูโครส | 蔗糖