Mais (latin Zea mays) er eit eittårig, opp til 6 m høgt kornslag i grasfamilien. Hoblomstane blir etter kvart danna om til maiskolbar.

Det finst eit tusental maissortar som vert dyrka under ulike føresetnadar og til ulike føremål. På verdsbasis er mais det viktigaste kornslaget, etterfølgd av kveite og ris.

korn | mat

mais | majs | majs

corn