Gourt Home::Gourt :: Flatbrød
Flatbrød er tynne leivar av brød steikt av ein usyra deig av mjøl og væske (oftast vatn, men mjølk kan òg stundom bli bruka). Norske flatbrød inneheld i utgangspunktet ikkje gjær eller bakepulver — i motsetnad til dei fleste variantane av svenske tunnbröd. I tradisjonelt norsk kosthald blir flatbrødet gjerne bruka som tilhøyr til middagen — til dømes saman med spekemat, kjøtsuppe eller saltfisk.
Sjå òg
"Flatbrød"