Storfe (Bos taurus) kallast også kveg og tamfe. Det latinske namnet viser til eit partåa hovdyr av oksefamilien. Hovene er delt, og kallast klover. Dyrene har to klover og to biklover. (Småfe er eit fellesnamn for sau og geit).
Storfe er ein drøvtyggande planteetarar med fire magar. Dei manglar fortenner i overkjeven. De fire magane kallast vom, nettmage, bladmage og løypemage.
Storfehannen kallast okse eller stut. Hoa kallast kvige eller ku. Kvige brukast for ho-dyret frå 1-årsalder til fyrste kalving. Storfe går drektige i frå 267 til 300 døger. Avkommet kallast kalv fram til omlag 1 års alder.
Alle storferaser stammar frå uroksen Bos primigenius som er utdøyd.
Kuh | Kráva | Buwch | Tamkvæg (Bos taurus) Hausrind Cattle | Bovo Vaca Bos taurus בקר | ウシ 소 (동물) | Rindveeh Rundvee bydło | Gado | Корова | Nötkreatur 家牛