Anders Celsius (1701-44) var ein svensk fysikar og kjemikar som i hovudsak er kjend for i 1742 å ha fastsett Celsius-temperaturskalaen (°C) etter smeltepunktet og kokepunktet til vatn under normalt trykk ved havflata. Han sette kokepunktet til 0°C og smeltepunktet til 100°C. I 1747 bytta ein om grensene slik at smeltepunktet er 0°C og kokepunktet er 100°C, men elles står arbeidet hans med temperaturar ved lag.
I fysikken er temperaturskalaen no definert i høve til det absolutte nullpunktet, der all termisk aktivitet er opphøyrt og alt som finst av uro er dei små feila i krystallstruktur som kan oppstå under frysing. Eininga på temperaturskalaen er kelvin (K). Storleiken av trinna på skalaen er den same som Celsius brukte — 1/100 av avstanden mellom smeltepunktet og kokepunktet til vatn — men nullpunktet er definert som fråveret av termisk aktivitet, som inntreff ved −273,15°C eller 0 K. Smeltepunktet for vatn er dermed +273,15 K, og kokepunktet er +373,15 K.
SI-avleia einingar | Temperatur
Celsiusskalaen | Grad Celsius | Celsius | Celsius | سيلسيوس | Liap-sī | Celzijus | Celsius | Stupeň Celsia | Grad Celsius | Celsiuse skaala | Celsius | Grado Celsius | Grado celsia | Celsius gradu | سلسیوس | Degré Celsius | Celsius | 섭씨 | Celzijev stupanj | Celsius | Celsíus | Celsius | Celsius-skála | Celsius | セルシウス度 | Skala Celsjusza | Celsius | Градус Цельсия | Celsius | Stupeň Celzia | Celzijeva temperaturna lestvica | Целзијус | Celsiusaste | องศาเซลเซียส | Độ Celsius | Celsius (birim) | 摄氏温标