De snoek is een vis uit de familie snoeken (Esocidae).
Het is een vraatzuchtige roofvis die leeft in zoet of brak water. De vrouwtjes kunnen een lengte van 1,50 meter bereiken, terwijl de mannetjes niet groter worden dan 70 cm. Hij voedt zich niet alleen met vissen maar ook met kikkers, kleine zoogdieren zoals muskusrat en (jonge) zwemmende vogels.
De snoek is een vis die op het zicht vist. In een milieu waar het water te troebel is, bijvoorbeeld wanneer er spake is van verbraseming, zal hij ondanks het ruime aanbod aan voedsel verdwijnen.
Snoek2.jpg Hij paait vroeg in het voorjaar, soms al in februari, en de jonge snoeken worden in het eerste seizoen al zo'n tien centimeter lang.
De vis komt voor in vrijwel alle binnenwateren, ook brakke, en in de Nederlandse en Belgische rivieren.
Snoek is een goed eetbare vis al zit hij vol graat en is het aan te bevelen het dier een aantal dagen in een badkuip te verwateren om de gronderigheid kwijt te raken. In bezet Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog was de snoek een belangrijke aanvulling op het steeds kariger menu, vooral in die streken van Holland waar de polders onder water gezet waren om de geallieerden het landen te beletten.
De snoek is een populaire sportvis. Steeds meer vissers proberen een snoek te vangen die de magisch grens van een meter overschrijdt.
Gedde | Northern pike | Ezoko | Brochet | Hauki | Gädda | Щука звичайна