Triglyceride is een lipide die bestaat uit een glycerolmolecuul verbonden met drie vetzuren. Triglyceriden komen voor in natuurlijke vetten en oliën.

In het plaatje hiernaast wordt een voorbeeld gegeven van een triglyceride. Het linkergedeelte bestaat uit glycerol en het rechtergedeelte uit de drie vetzuren palmitinezuur, oliezuur en alfa-linoleenzuur. De molecuulformule is C₅₅H₉₈O₆

carbonzuur

Glycerid | Triglyzeride | Triglyceride | Triglicérido | Triglyseridi | Triglycéride | טריגליצרידים | Trigliceride | Триглицерид | Жиры | Triglycerid | Trayglisirayd | 三酸甘油脂