Gourt Home::Gourt :: Oxaalzuur
| 3D Structuurformule | - |
- | Algemeen | - | Naam | Oxaalzuur | - | Molecuulformule | C2H2O4 | - | Andere namen | ethaandizuur | - | Korte beschrijving | witte vaste stof | - | CAS-nummer | 144-62-7 (anhydraat) 6153-56-6 (dihydraat) | - | EINECS-nummer | 205-634-3 (anhydraat) 231-791-2 (dihydraat) | - | UN-nummer | 2923 | - | EG-nummer | 607-006-00-8 | - | Waarschuwingen | - | Xn gezondheidschadend | - | R- en S-Zinnen | R:21/22 | S: 2-24/25
- | MAC-waarde | 1 mg/m³ | - | LD50 (Rat, oraal) | 7500 mg/kg (anhydraat) | - | LD50 (Konijn, dermaal) | - | Fysische Eigenschappen | - | Aggregatietoestand | vaste stof | - | Kleur | wit | - | Dichtheid | 1,653 kg/m³ (20°C) | - | Molecuulmassa | 90,04 g /mol | - | Smeltpunt | 189,5 °C | - | Kookpunt | 149–160 °C | - | Sublimatiepunt | 157 °C | - | Dampdruk | 25 hPa (20°C) | - | Andere eigenschappen | - | Oplosbaarheid | 8,7 g/l 20 °C in water | - | Goed oplosbaar in | matig oplosbaar in water | - | Slecht oplosbaar in | - | Onoplosbaar in | - |
|---|
Oxaalzuur is een carbonzuur met de volgende structuur:
O OH \\ / C - C / \\ HO O
Door de binding van twee OH-groepen is dit een van de sterkste organische zuren. De anionen van oxaalzuur, net als zijn zouten en esters staan bekend als oxalaten. Oxaalzuur vormt door kristallisatie in waterige oplossingen met twee moleculen kristalwater oxaalzuur-dihydraat ((COOH)2 · 2 H2O).
Oxaalzuren en afgeleiden worden gebruikt als milde giffen in verschillende planten. Wanneer deze stof wordt ingenomen irriteert het de binnenkant van de keel, en kan fataal zijn in grote doses. Oxaalzuur bindt zich met metalen zoals calcium in het lichaam, waarmee het oxalaten vormt die de keel en nieren verder irriteren. De meeste nierstenen zijn opgebouwd uit oxalaten.
Voedingsmiddelen die aanzienlijke hoeveelheden oxaalzuur bevatten zijn cacao, chocolade, de meeste noten, bessen, bonen en bieten. Ook komt het voor in peterselie, spinazie en rabarber.
Oxaalzuur kan giftig zijn voor de nieren. Lange of herhaalde blootstelling aan oxaalzuur kan schade aan de nieren toebrengen. Herhaalde blootstelling aan de ogen van een kleine hoeveelheid stof kan oogirritatie veroorzaken. Langdurig contact met de ogen kan schade aan het hoornvlies of zelfs blindheid veroorzaken. Dit wordt gekarakteriseerd door rode ogen, waterige ogen en irritatie. Herhaalde blootstelling aan de huid kan lokale vernietiging van de huid veroorzaken en huidontsteking. Ook kunnen er brandblaren ontstaan. De gradatie van schade aan de huid ligt aan de lengte van het contact. Herhaalde inhalatie van stof kan verschillende gradaties van longschade en irritatie aan de luchtwegen veroorzaken, gekarakteriseerd door branden, hoesten en kuchen. Grote hoeveelheden kunnen verstikking, bewusteloosheid en zelfs dood veroorzaken.
Oxaalzuur kan ook gevonden worden in huishoudproducten en anti-roestmiddelen.
Оксалова киселина | Kyselina šťavelová | Oxalsäure | Oxalic acid | Oxalato (química) | Oksaalihappo | Acide oxalique | シュウ酸 | Kwas szczawiowy | Ácido oxálico | Oxalsyra
"Oxaalzuur"