Met Flasche und Glas.jpg

Mede is een alcoholische drank die van vergiste honing, water en gist wordt gemaakt en vaak met smaakstoffen zoals kruiden (bijv. kruidnagel, kaneel of nootmuskaat) of bloemen (bijv. lavendel) op smaak wordt gebracht. Mede is hoogst bedwelmend. Soms bevat mede fruit, zoals aardbeien of rozenbottels.

In India heette het maddhu. De drank was ook bekend in klassiek Griekenland en Rome en was de favoriete drank van stammen in Noord- en West-Europa. Hoewel de drank tegenwoordig niet meer populair is als gevolg van de uitvinding van bier, wordt het nog steeds gebrouwen.

In de middeleeuwen bestond het ambacht van de medeblanders.

Mede is de godendrank, die bij Odin kennis en wijsheid deed opborrelen. Zijn geest gist erdoor en begint te werken. Deze drank was volgens de Edda door dwergen bereid uit het bloed van Kvasir (een wezentje ontstaan uit het speeksel der verzoening tussen Asen en Wanen) gemengd met honing.

Alcoholische drank | Mythisch begrip

Hidromel | Medd | Mjød | Met | Mead | Hidromiel | Sima | Hydromel | Hidromel | Idromele | 蜂蜜酒 | Hydromeli | Midus | Mjød | Mjød | Baûchet | Miód pitny | Hidromel | Mjöd | 蜂蜜酒