Hondspeterselie (Aethusa cynapium) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Hij komt voor langs wegkanten, in moestuinen en akkers. Ze hebben dubbel of drievoudig geveerde, glanzende bladeren. Gewoonlijk bereiken de planten een hoogte van circa 1,2 meter, maar vaak zijn ze kleiner.

Let op: hondspeterselie is geen peterseliesoort. De plant is giftig.

Bloem

De bloem is wit en heeft een doorsnede van 2 mm. De bloemen vormen schermen van 2 tot 6 cm doorsnede. Er wordt een omwindseltje gevormd door schutblaadjes aan de voet van een schermpje.

Bloeiwijze

Hondspeterselie bloeit van juni tot oktober.

Blad

De bladeren zijn twee- tot drievoudig geveerd. De deelblaadjes zijn veerspletig. De bladsteel is breed en is voorzien van een schede.

Vrucht

De plant heeft eivormige, geribde vruchtjes zonder stekels.

Apiaceae

Hundspetersilie | Fool's Parsley | Petite ciguë | Šunpetrė | Blekot pospolity | Vildpersilja