Gourt Home::Gourt :: Fruitteelt
Fruitteelt is de tak van tuinbouw die zich bezig houdt met het telen van fruit. De telers, of fruittelers telen een grote verscheidenheid aan gewassen.
Gewasgroepen
Er worden verschillende gewassen door fruitkwekers geteeld. Niet elke fruitkweker teelt alles. Er zijn specialisaties, die soms samenhangen met de bodemsamenstelling van de streek:
- vruchtbomen. In de Betuwe, rond Opheusden, zitten veel telers die zich gespecialiseerd hebben in de teelt van fruitbomen.
- steenfruit (kers, pruim, perzik) in de streek rond Borgloon
- grootfruit, zoals appel, peer, pruim, kers, hazelaar, walnoot, kweepeer
- kleinfruit, zoals aardbei, bosbes, rode bes, witte bes, zwarte bes, kruisbes, braam, framboos
Vermeerdering
De meeste fruitbomen moet je stekken, enten of oculeren. Er zijn gespecialiseerde vermeerderingsbedrijven die alleen maar stek maken, of die vruchtbomen enten of oculeren. Ze verkopen ze dan als plantgoed aan andere handelskwekerijen.
Handel
Fruittelers verkopen niet al hun gewassen op de veiling, zoals vele andere takken van tuinbouw wel doen. Sommige gewassen gaan naar de veiling.
Teelt
De teeltwijzen in de fruitkwekerij zijn ook divers. Er zijn kwekers die alles onder glas in de glastuinbouw telen. Ze telen hun gewassen in potten, in vakjargon noemt men dat 'containerteelt'. Dit zijn kwekers die soms alleen aan de veiling leveren.
Het merendeel van de teelt vindt in de open lucht plaats. Tegenwoordig gebeurt dat meestal in potten (containerteelt). Fruitbomen worden om praktische redenen vooral in de volle grond geteeld. Biologische fruittelers telen om andere redenen vaak in de volle grond.
Zie ook
"Fruitteelt"