Drinken is het opnemen van een vloeistof via de mond (bij mensen). De term drinken wordt meestal gebezigd bij mensen, dieren en insecten, soms bij planten.
Veel vloeistoffen, die geschikt zijn om gedronken te worden, bevatten voornamelijk water. Water is essentieel voor veel fysiologische processen in het lichaam. Een bovenmatige of verminderde wateropname wordt geassocieerd met gezondheidsproblemen. "Drinken" kan ook specifiek naar het drinken van alcoholische dranken verwijzen, afhankelijk van de context waarin de term wordt gebruikt.
Veel ziekten worden veroorzaakt door het gebrek aan schoon drinkwater. Het gebrek aan water in het dieet kan uiteindelijk tot de dood leiden als gevolg van dehydratie.
Het is ook mogelijk om te veel te drinken, hetgeen soms bij atleten gebeurt die teveel water verbruiken. Daardoor vermindert de concentratie zouten in het lichaam.