Deze pagina behandelt de plant, voor een andere betekenis zie: Brave Hendrik.

De Brave hendrik (Chenopodium bonus-henricus) is een vaste plant en staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als zeer zeldzaam en zeer sterk afgenomen. Komt in Nederland voor in Limburg (vooral in bosrijke omgeving), Zuid-Holland, Gelderland en Overijssel.

De Brave hendrik komt voor op bewerkte, vochtige, zeer stikstofrijke grond rondom boerderijen, mesthopen en plekken waar geurineerd wordt.

Botanische beschrijving

---

De plant wordt 15 tot 60 cm hoog en bloeit van mei tot augustus met een vrij korte, sterk vertakte bloeiwijze. De groene bloemkluwens zitten op de zijassen dicht bij elkaar.

Gebruik

---

De Brave hendrik is een zeer oude groente, waarbij de geplukte bladeren maar één dag bewaard kunnen worden. De jonge bladeren kunnen als spinazie gegeten worden en de jonge scheuten kunnen als een soort asperges klaar gemaakt worden. Zaden kunnen in de handel gekocht worden.
Ook heeft de plant een aantal geneeskrachtige werkingen.
In Duitsland worden de zaden van de Brave hendrik gebruikt voor het vetmesten van kippen en wordt daar Fette Henne genoemd. De wortelen worden ook wel gebruikt tegen hoest bij schapen.

Vaste plant | Groente

Guter Heinrich | Good King Henry | Chénopode Bon-Henri | Komosa strzałkowata